燕麦巧克力片蛋白饼干

原料:

- 2 杯燕麦

- 1/4 杯蛋白粉

- 1茶匙小苏打

- 1/4 茶匙 盐

- 6 汤匙 黄油软化

- 1茶匙香草精

- 1 个鸡蛋

- 1/2 杯糖

- 1/4 杯半甜巧克力片

指示:

  1. 将烤箱预热至350摄氏度。使用食品加工机将一杯燕麦磨成面粉。将磨碎的燕麦片和全燕麦片、蛋白粉、小苏打和盐放入一个小碗中。
  2. 在一个大搅拌碗中,加入软化的黄油和糖。
  3. 加入鸡蛋和香草精,搅拌直至混合。
  4. 慢慢地将干成分放入搅拌碗中。用手搅拌巧克力片。
  5. 将饼干舀成球,放在衬有羊皮纸或烘焙垫的饼干片上。
  6. 用手轻轻拍打饼干,因为它们本身不会散开太多。
  7. 烘烤 8-10 分钟,直到底部开始轻微变成棕色。






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